お料理

cuisine

地産地消にこだわった
至極のモダンイタリアン

modern italian

おいしさに想いと楽しさをこめた
しあわせ味のひと皿をゲストへ

 

洗練の美味を、バラエティ豊かに。

厳選した良質な牛肉のグリルステーキを中心に、国内産の新鮮な野菜や魚介類のメニューが、美しいアレンジメントで次々と。
目にもお腹にも満足の、思い出に残る美味をご用意しております。

 

3つのポイント

point

01

stylish

 
スタイリッシュな
アレンジのこだわり

ゲストをおもてなしする料理だから、味はもちろん見た目も重要。こだわりのテーブルコーディネートに似合うよう、アレンジメントにはこだわっています。写真映えも抜群です。リクエストはコーディネーターにどんどんお伝えください。

02

modern Italian

 
料理さえも自由な発想で

「ホテル北野クラブ」が得意とするのは、良質なブランドミートを使ったアメリカ式グリルステーキと、伝統的なイタリア料理。テーブルで取り分けるモダン-イタリアンは、ゲスト同士の会話も弾むと好評です。もちろん、ご希望に応じて本格イタリアンのフルコースも。

03

original order

 
オリジナルメニューや
ゲストのご希望に対応

思い出の料理や思い入れのある食材など、お二人のエピソードにまつわるメニューをお作りいたします。ゲストにもきっと思い出の味となることでしょう。
またお子さまや高齢者、食物アレルギーなど、食べられない食材や調理法のおありの方がいらしたら、お知らせください。ゲスト全員にご満足いただけるよう、個別に対応いたします。

#local production for local consumption

-地産地消の追求とこだわり-
神戸ならではの食材や野菜、近海の鮮魚、淡路島産のオリジナルパスタなど、地域性もあり、ホテル北野クラブならではの素材を独自に仕入れ。

#luxury foods

-晴れの日を彩る高級食材-
祝福の場にふさわしい高級食材もふんだんに使用。神戸ならではの特選牛のメインディッシュも人気。

#hospitality

-老舗レストランから受け継がれた上質なサービス-
国内外のセレブリティがかつて集った名店「北野クラブ」(姉妹店)のエスプリを受け継いだ、上質なホスピタリティ。